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五星級料理秀/型男大主廚:阿基師.詹姆士 五星級料理秀 今日秀主題:風雲人物來圍爐活動內容:五星級料理秀,教您輕鬆在家做好料! 菜名:梅開二度材料系統傢俱:(副食材):椪柑3粒、紅豆年糕1塊400g、紅甜椒30g(菱形刀切塊)、黃甜椒30g(菱形刀切塊)、青椒30g(菱形刀切塊)、蛋黃3只、低筋麵粉1杯(裝盤)、紫蘇梅3顆(去籽,剝小塊)(調味料):桂花醬2T、梅子粉3系統家具大T、白醋2T、番茄醬2T、糖、太白粉水2T、香油1T做法:1.年糕切呈荔枝大小狀;椪柑剝皮,切塊狀,備用。作蛋糊:取一水晶碗,將部份低筋麵粉調入水、少許油、梅子粉、蛋黃成蛋糊,備用。取一小水晶景觀設計碗,將紫蘇梅肉加入白醋、水、桂花醬、梅子粉、糖拌勻醃漬。2.起160℃油鍋,取年糕沾裹蛋糊,入鍋炸酥。起175℃油鍋,取椪柑塊沾裹濃度加厚的蛋糊,入鍋炸酥。3.起鍋熱油,將番茄醬入鍋拌炒,加入步建築設計驟1醃漬的紫蘇梅與醬汁、糖、太白粉水調味成澆汁,再放入炸年糕、炸椪柑、紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒均勻即可入盤。4.裝飾盛盤,在表層磨入椪柑皮屑即可。備註:器材:水晶碗(中*1、小*1)、打蛋器借貸*1、油鍋**1、濾油組*1、深平底鍋*1、鍋鏟*1、、磨泥器*1、小盤子*3、成品盤     菜名:放牛吃草材料:(主食材):菲力牛肉1條(約20cm長、8cm厚)(副食材):黃瓜2根、紅洋蔥1個、票貼鹽、胡椒、綜合生菜、韓國辣椒絲1碗蝦卵1/2碗、鍋巴5片、蒜泥1小碗、薑泥1小碗、白芝麻1小碗、檸檬2顆(調味料):醬油3大匙、味醂2大匙、清酒1大匙、可生食的香油1碗、美乃滋1條、黃芥末1小碗做法:宿霧1.調沙拉醬:取水晶碗,加入醬油、味醂、清酒、蒜泥、薑泥、白芝麻、香油拌勻備用。起炭爐,烤菲力牛肉備用。2.切菲力牛肉備用。調美乃滋醬:取水晶碗,加美乃滋、黃芥末、蝦卵成醬料備用。3.起油鍋巴里島,炸鍋巴撈起備用。將綜合生菜瀝乾水份後,拌入沙拉醬盛入盤中。4.將片好的菲力牛肉舖在沙拉表層,再灑上捏碎的鍋巴,再淋上美乃滋醬即可。備註:器材:水晶碗(2*1)、炭爐*1、夾子*1、噴水器*1、馬爾地夫塑膠袋*1、油鍋*1、濾油組*1、脫水器*1(附大水晶碗)、小盤子*3、成品盤

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手工愛好者團鉤作業--美女Amy手工愛者團鉤作業---美女AmyHi~~大家好!!我的名字叫Amy你在看我嗎???我有可愛嗎???謝花蓮民宿謝你後記:線材:家中剩線工具:可樂5號鉤針第一次手鉤人偶娃娃耶...完成後...超開心也超有成就感的以前看到可愛的看房子人形娃娃都只能...望圖興嘆...難啊...這次參加手工愛好者的團鉤活動,取得織圖仔細研讀...只好...開始很認真的,很認土地買賣真的...鉤這個Amy...需注意兩條腿合併方式,然後才鉤身體鉤腿時,會順便鉤小褲褲的部份,小褲褲有點太長了若要讓小褲永慶房屋褲短一點,就要晚兩圈再換線再來是...手...姆指部份是玉針,而且...兩隻手編姆指的位置不同哦,要自己稍微算一下位置,住商房屋左右手才會平衡哦!!!裙子的部份,因為會看到小褲褲,所以我多鉤了兩圈又加了花邊但是...好像還是看得到...全部鉤好要太平洋房屋組合前...最難的地方就是...頭髮啦以水消筆畫出大致的位置後,開始一目一目的種頭髮一開始我以為是畫為頭皮的部份全東森房屋部都要種...但我種了約1/4不到就覺得好厚哦...於是又拆掉一些留下多少??我忘了記了,當頭髮的毛線是三股線,我就一根21世紀房屋仲介一根的將它們拆開,竟變成了爆炸頭但是後頭皮沒有毛啊,怎麼辦??我找來熱溶膠將頭髮粘在頭皮及兩頰後,再加以修剪眼睛有巢氏房屋與嘴巴的位置,我請教過前輩,前輩說:先將頭髮做好,再取大概的位置即可再刷上一點點的腮紅,就成了現在看到那可愛的好房網表情了...

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